Les synthèses chimiques permettent aussi de produire des substances qui n’existent pas à l’état naturel: on dit que ces substances sont artificielles.
Ces substances possèdent des propriétés nouvelles que l’on ne trouvent pas dans la nature: elles permettent d’obtenir des saveurs nouvelles, des matières plus résistantes aux chocs ou au feu, ou des actions bénéfiques sur la santé plus efficaces que les substances naturelles.
Elles permettent d’obtenir un confort supplémentaires et d’améliorer les conditions de vie.
Exemple: synthèse d’un savon