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Pour mesurer une masse il faut utiliser une balance.
On choisit, si possible, une balance électronique qui est plus précise et plus rapide à utiliser que les balances à plateaux.

Contrairement aux objets solides la masse d’un liquide ne peut être mesurée en déposant celui-ci directement sur la balance car un liquide s’accompagne toujours d’un récipient.

Pour mesurer la masse d’un liquide on peut utiliser deux méthodes:

Méthode n° 1

  • Mesurer la masse du récipient vide.
  • Verser le liquide dans le récipient puis mesurer la nouvelle masse.
  • La masse du liquide s’obtient par soustraction de la masse du récipient à la masse totale.

Méthode n°2 (Plus simple et plus rapide)

  • Placer le récipient vide sur la balance
  • Effectuer alors une tare (en appuyant sur le bouton tare). Il s’agit d’une remise à zéro de l’affichage de la balance.
  • Verser le liquide dans le récipient. La masse du liquide est affichée directement.

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