La centrifugation
- L’eau sur Terre
- Test de reconnaissance de l’eau
- L’eau dans notre corps
- Les différents états et les changements d’état
- Les changements d’état dans la nature : le cycle de l’eau
- Propriétés des différents états de l’eau
- Qu’est-ce qu’un mélange hétérogène ?
- Qu’est-ce qu’un mélange homogène ?
- La décantation
- La centrifugation
- La filtration
- La vaporisation
- La distillation
- La chromatographie
- Le volume et ses unités
- Comment mesurer un volume d’eau avec une éprouvette graduée ?
- La masse et ses unités
- Comment mesurer la masse d’un liquide ?
- La masse d’un litre d’eau
- Dissoudre un solide dans l’eau
- Conservation de la masse lors d’une dissolution
- Miscibilité dans l’eau
- Dégazage d’une boisson pétillante
- L’ébullition de l’eau
- Fusion et solidification
- Masse et volume de l’eau
Chapitre 4 : Séparation des constituants d'un mélange hétérogène
II La centrifugation
1) Qu’est-ce que la centrifugation ?
Il s’agit tout simplement de l’utilisation d’un appareil appelé la centrifugeuse.
2) Quel est le principe d’une centrifugeuse ?
Elle est constituée de récipients (destinés à recevoir des mélanges hétérogènes) qui peuvent être mis en rotation rapide autours d’un axe.
Lorsqu’un corps est en rotation il subit une ce que l’on appelle une force centrifuge qui l’entraîne vers le fond du récipient (cette force augmente avec la vitesse de rotation).
Dans l’exemple du mélange hétérogène d’eau et de terre les particules ne tombent plus au fond du récipient à cause de leur poids mais à cause de cette force centrifuge.
Cette dernière étant plus forte que le poids, les particules solides se déposent au fond du récipient plus vite.
Une centrifugeuse permet donc d’obtenir le même résultat qu’une décantation mais beaucoup plus rapidement.
y a t’il des inconvénients à la centrifugation?