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Dissoudre un solide dans l’eau

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Home Cours de collège niveau 5eme : Chimie Dissoudre un solide dans l’eau

Chapitre 7 : L'eau est un solvant

I Dissoudre un solide dans l'eau

1) Qu’est ce qu’une dissolution ?

Lorsqu’un solide forme un mélange homogène avec l’eau on dit que :

  • Le solide se dissout dans l’eau.
  • Le solide est soluble dans l’eau.

Exemples : le sel, le sucre, la poudre de cacao sont soluble dans l’eau.

Interprétation
Lorsqu’un solide se dissout dans l’eau il se réduit en fines particules invisibles à l’œil nu qui se dispersent dans l’eau.

Le mélange obtenue lors d’une dissolution est appelé une solution aqueuse.
L’eau qui permet de dissoudre le solide joue le rôle solvant.
Le solide qui est dissous joue le rôle de soluté.

Remarque : il existe des solutions non aqueuses obtenues avec d’autres solvants comme par exemple les solutions alcooliques que l’on obtient en utilisant de l’alcool comme solvant.

Remarque : les solides qui se dissolvent dans l’eau ne changent pas d’état. Ils ne deviennent pas liquide mais se morcellent seulement en particules trop petites pour être vues à l’œil nu.

2) Saturation d’une solution

Il existe une limite à la quantité de solide qu’on peut dissoudre dans un volume d’eau.
Quand cette limite est atteinte, on dit que la solution est saturée.

Tant que la limite de saturation n’est pas obtenue le composé soluble ajouté dans l’eau se dissout.
Lorsque la limite de saturation est atteinte le solide ne se dissout plus et reste visible.

Cours Suivant : Conservation de la masse lors d’une dissolution Cours Précèdent : La masse d’un litre d’eau

5 commentaires

  • Kéli Répondre 24 janvier 2016 à 19 h 11 min

    Dans le cadre de la lutte contre l’obésité des jeunes,les distributeurs de boissons sont interdit s depuis la rentrée 2005 dans les établissement scolaire. Une type soda est un mélange . Quel est le solvan? Quel est le soluté qui peut entraîner l’obésité si on en consomme trop?

    Merci de répondre vite.

  • JULIANS Nicolas Répondre 11 mai 2016 à 14 h 01 min

    Pouvez-vous me donner quelques exemples de substances solides qui ne sont pas solubles dans l’eau ?

    Merci de me répondre très rapidement, s’il vous plait ? Merci de votre compréhension.

  • Roy le roi Répondre 18 novembre 2016 à 22 h 35 min

    Merci beaucoup pour la personne qui a poster et c’est une grande aide pour nous
    Merci infiniment

  • Diego Barthélémy Répondre 25 mars 2017 à 18 h 47 min

    Pourquoi le poivre ne se dissout pas ? Merci de répondre vite

  • Semmar Répondre 4 janvier 2018 à 19 h 33 min

    Comment qualifie t on les solides qui peuvent se dissoudre dans l’eau et ceux qui ne peuvent pas

Vous pouvez ici, apporter un complément d'information aux cours et aux définitions, poser une question, aider les autres ou réagir aux articles.

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Cours de collège 5eme : Chimie

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    • Qu’est-ce qu’un mélange hétérogène ?
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