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1) Définition d’un mélange homogène

Un mélange homogène est le contraire d’un mélange hétérogène : c’est un mélange dont on ne peut distinguer les différents constituants à l’œil nu après agitation.

2) Exemple de mélange homogène : eau et sirop

Schéma du mélange réalisé
Exemple de mélange homogène: l'eau et le sirop

Dans un premier temps, le sirop, plus dense que l’eau, à tendance à couler et à former une couche distincte, mais après agitation, on obtient un liquide coloré par le sirop de manière uniforme et l’on en peut plus les distinguer à l’œil nu : il s’agit bien d’un mélange homogène.

3) Autres exemples de mélanges homogènes

L’eau peut former des mélanges homogènes avec d’autres liquides comme l’alcool ou l’encre.
Certains solides sont capables de se dissoudre dans l’eau et peuvent former avec elle un mélange homogène. Exemple : le sel, le sucre, le sulfate de cuivre anhydre.
Certains gaz aussi se dissoudre dans l’eau comme le dioxygène (indispensable à la vie aquatique) ou le dioxyde de carbone présent dans les boissons gazeuses.

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