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1) Quel récipient permet de faire une mesure de volume ?

Pour mesurer un volume d’eau (ou d’un autre liquide) il suffit d’utiliser un récipient possédant des graduations. C’est le cas des béchers, des erlenmeyers, des verre à pieds.

Les récipients gradués

Cependant leurs indications de volume ne sont qu’approximatives et pour obtenir une précision satisfaisante on utilise en général une éprouvette graduée.

Récipient gradué en chimie : l'éprouvette

2) Méthode pour utiliser une éprouvette graduée

Étape 1
Il existe des éprouvettes de différentes capacités ( de 5 mL à 500 mL en général) et chacune possède son système de graduation.
Il faut donc commencer par déterminer le volume qui correspond à chaque division de l’éprouvette.

Eprouvettes de différentes capacités

Étape 2
Pour effectuer une mesure de volume, il faut déterminer quelle est la graduation la plus proche de la surface libre du liquide.
Pour cela l’observateur qui réalise la mesure doit se placer au même niveau que cette surface libre du liquide.

Réaliser une mesure dans une éprouvette

Étape 3
Il suffit de déterminer le volume en prenant comme repère la graduation principale la plus proche et en ajoutant (ou en retranchant) le volume qui la sépare de la surface libre du liquide.

déterminer un volume dans une éprouvette

Remarque
A cause du phénomène de capillarité l’eau à tendance à être attirée par les parois d’un récipient. Ce phénomène est négligeable pour un récipient large mais dans un récipient étroit on peut observer que la surface s’arrondit (on dit qu’elle s’incurve).
Pour déterminer correctement le volume de liquide il faut alors prendre comme repère le point le plus bas de cette surface incurvée.

Le liquide s'incurve

2 Commentaires

  • the best dit :

    comment mesurer un cylindre avec une éprouvette graduée

  • Mojtabi dit :

    mesurer les coefficients d’expansion thermique et d’expansion massique betaT=-1/ro*derivée de ro par rapport à T à fraction massique constante ou betaC=-1/ro*derivée de ro par rapport à C à T=cte
    Il me faudrait des éprouvette graduées permettant de mesurer de tres faibles variant de volume.
    Merci pour votre aide.
    Je voudrais mesurer ces coefficients pour le sulfate de Cuivre dans l’eau pour T=20°C et autour de de solution 0.25M.
    merci pour votre aide

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