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 Cours de 5eme: Chimie
Cours de physique et de chimie de niveau collège gratuits pour apprendre et réviser.
Des exercices et des sujets de brevet pour s'entrainer


Cours de physique chimie
Classe de 5eme
- Chimie
- Electricité
- Lumière
Classe de 4eme
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Classe de 3eme
- Chimie
- Mecanique
- Electricité
Cours de chimie 5eme
Chapitre 1:
I  L'eau sur Terre
II Test de reconnaissance de l'eau
III L'eau dans notre corps
Chapitre 2:
I les différents états et les changements d'état
II Les changements d'état dans la nature: le cycle de l'eau
III Propriétés des différents états de l'eau

Chapitre 3:
I Qu'est ce qu'un mélange hétérogène ?
II Qu'est-ce qu'un mélange homogène ?
Chapitre 4:
I La décantation
II La centrifugation
III La filtration
Chapitre 5: 
I La vaporisation et eau pure
II La distillation
III La Chromatographie
Chapitre 6: 
I Le volume et ses unités
II Comment mesurer le volume d'un liquide à l'aide d'une éprouvette graduée ?.
III La masse et ses unités
IV Comment mesurer la masse d'un liquide ?
V La masse d'un litre d'eau
Chapitre 7:
I Dissoudre un solide dans l'eau
II Conservation de la masse lors d'une dissolution
III Miscibilité dans l'eau
IV Dégazage d'une eau gazeuse
Chapitre 8:
I L'ébullition de l'eau
II Fusion et solidification de l'eau
III Masse et volume de l'eau

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Chapitre 7: L'eau est un solvant

I  Dissoudre un solide dans l'eau

 
1) Qu'est ce qu'une dissolution ?

Lorsqu'un solide forme un mélange homogène avec l'eau on dit que:
- Le solide se dissout dans l'eau.
- Le solide est soluble dans l'eau.

Exemples: le sel, le sucre, la poudre de cacao sont soluble dans l'eau.

Interprétation:
Lorsqu'un solide se dissout dans l'eau il se réduit en fines particules invisibles à l'oeil nu qui se dispersent dans l'eau.

le mélange obtenue lors d'une dissolution est appelé une solution aqueuse.
L'eau qui permet de dissoudre le solide joue le rôle solvant.
Le solide qui est dissous joue le rôle de soluté.

Remarque: il existe des solutions non aqueuses obtenues avec d'autres solvants comme par exemple les solutions alcooliques que l'on obtient en utilisant de l'alcool comme solvant.

Remarque : Les solides qui se dissolvent dans l’eau ne changent pas d’état. Ils ne deviennent pas liquide mais se morcellent seulement en particules trop petites pour être vues à l'oeil nu.
   
2) Saturation d'une solution

Il existe une limite à la quantité de solide qu’on peut dissoudre dans un volume d’eau.
Quand cette limite est atteinte, on dit que la solution est saturée.

Tant que la limite de saturation n'est pas obtenue le composé soluble ajouté dans l'eau se dissout.
Lorsque la limite de saturation est atteinte le solide ne se dissout plus et reste visible.
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